what is sucralose

Nijs

Hallo, kom om ús produkten te rieplachtsjen!

wat is sucralose

Sucralose fergese bewurking om in gefoel foar de namme ta te foegjen
Foegje betsjuttingen ta
Dizze yngong wurdt fersoarge troch mobei netwurk.

Sucralose (TGS) is in nije zoetstof ûntwikkele troch Tate & Lyie en universiteit fan Londen en patinteare yn 1976. Splenda is de ienige funksjonele zoetstof basearre op sucrose, oarspronklik branded Splenda, dat 600 kear swieter is dan sucrose. Dizze zoetstof hat gjin enerzjy, hege swietens, suvere swietens, hege feiligens en oare skaaimerken. It is ien fan 'e bêste funksjonele zoetstoffen.

Sucralose as TGS CNS: 19.016; INS: 955), ek wol bekend as Sucralose, sucrose as 4, 1, 6, -trichloro -4, 1, 6, -trideoxygalactose sucrose, Ingelske namme: Sucralose. Sucralose wurdt makke út sacharose troch chlorinaasje. De molekulêre formule is C12H19Cl3O8 en it relative molekulêre gewicht is 397,64.

De basisynformaasje
Chinese namme
sucralose

Bûtenlânske nammen
Sucralose

map
1 Basisynformaasje
2. Fysike gegevens
3 Opslachmetoaden
4 Syntesemethoden
5 Haadgebrûk
6 Systeem -ID
7 Toxicologyske gegevens
8 Gemyske gegevens
9 Ekologyske gegevens
10 Eigenskippen
Folje om dizze seksje fan basisynformaasje te bewurkjen
Sineeske namme: sucralose

Ingelske namme: Sucralose

Sineeske bynamme: sucralose

1, 6-dichloro-1, 6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-d-Galactopyranoside; 4, 1 ', 6'- trichloro- 4, 1 ', 6' trideoxy- Pentagalactosucrose; 1, 6-dichloro-1, 6-dideoxyhex-4-chloro-4-2-ulofuranosyl deoxyhexopyranoside

CAS -nr. : 56038-13-2

Molekulêre formule: C12H19Cl3O8

Molekulêr gewicht: 397.6335

Folje om dizze seksje fan fysike gegevens te bewurkjen
1. Eigenskippen: Wyt oant hast wyt kristallijn poeder, eins reukloos, net-hygroskopysk. Tichtheid (g/ml, 15ºC): 1,357

3. Relative tichtens: 1.66 (20ºC)

Smeltpunt (ûntbining): 125ºC

Kookpunt (ºC): 104-107

Kookpunt (ºC, 0,5 mmHg): net bepaald

7. Brekingsindeks: net bepaald

8. Flitspunt (° F): net bepaald

9. Spesifike optyske rotaasje (ºC): net bepaald

10. Spontaan ûntstekingspunt as ûntstekkingstemperatuer (ºC): net bepaald

11. Dampdruk (kPa, 25ºC): net bepaald

12. Verzadigde dampdruk (kPa, 60ºC): net bepaald

13. Ferbrâningwarmte (KJ/mol): net bepaald

14. Krityske temperatuer (ºC): net bepaald

15. Krityske druk (KPa): net bepaald

16. Logaritmyske wearde fan 'e oalje-wetter (oktanol/wetter) ferdielingskoëffisjint: net bepaald

17. Boppegrins fan eksploazje (%, V/V): net bepaald

18. Nederste eksploazjegrins (%, V/V): net bepaald

19. Oplosberens: maklik oplosber yn wetter, ethanol en metanol, wat oplosber yn eter.

Falle yn dizze seksje opslachmetoade
Plestik pûdsje fan iten en kraftpapier tas. Bewarje yn in koele en droege plak

Fold bewurkje dizze seksjesynthesemetoade
1. Mei it brûken fan sacharose as grûnstof waard sukralosucrose krigen troch trifenylmethylaasje (ôfskerming fan trije primêre hydroxylgroepen), acetylaasje (ôfskerming fan fiif sekundêre hydroxylgroepen), ferwidering fan trifenylmethyl, acetylgroepmigraasje, chlorinaasje, deacetylaasje, ensfh.

D'r binne trije metoaden foar tarieding fan sucralose: metoade mei ien ester, enzyme-gemyske metoade en metoade foar groepsoerdracht. De earste twa metoaden beskermje allinich in bepaalde hydroxylgroep, sadat de mjitte fan substitúsje net kin wurde regele tidens chlorinaasje, en it resultearende produkt is in mingsel, foaral de single-ester-metoade kin feroarsaakje dat de ûntbining fan sacharose fructoseester opleveret. De metoade foar groepmigraasje beskermet lykwols oan it begjin meardere hydroxylgroepen, sadat de chlorieringsreaksje de neiging hat te oriïntearjen, en in relatyf ienich produkt kin wurde krigen sûnder spesjale skiedingstechnology, mei de opbringst oant 36%.

Ynklapber bewurkje it haadgebrûk fan dizze seksje
Sucralose is in goedkard sûker yn Sina. De swietens is sawat 600 kear dat fan sacharoaze, en de swiete smaak is suver. It swiete karakter en swiete kwaliteit binne heul gelyk oan dy fan sacharoaze. Yn 't algemien binne it ferwurkjen en opslachproses fan iten heul stabyl, yn wetter oplosber, geskikt foar alle soarten itenferwurking. De regeljouwing fan Sina kin wurde brûkt foar drankjes, augurken, gearstalde krûden, wyn, iis, gebak, koekjes, brea en in protte oare fjilden.

Fold en bewurkje it systeemnûmer fan dizze seksje
CAS -nr. : 56038-13-2

MDL nûmer: MFCD03648615

EINECS nr. : 259-952-2

RTECS -nûmer: LW5440140

BRN nûmer: 3654410

Folje en bewurkje dizze seksje fan toksikology -gegevens
1. Toxicity: LD50 (mûzels, mûnling) 16g/kg (BW); (Ratten, mûnling) 10g/kg (bw).

Folje om dizze seksje gemyske gegevens te bewurkjen
1, referinsjele wearde foar hydrofobe parameterberekkening (XlogP): -1.5

2. Oantal wetterstofbondonors: 5

3. Oantal wetterstofbânreceptors: 8

4. Oantal draaibare obligaasjes: 5

5. Oantal tautomers:

6. Topologysk molekulêr polêr oerflakgebiet (TPSA): 129

7. Swiere atomen: 23

8, oerflaklading: 0

9. Kompleksiteit: 405

10, isotoop atoomnûmer: 0

11. Bepaal it oantal atoomstruktuer sintra: 9

12. Oantal ûnwisse atoomstruktuer sintra: 0

13. Bepale it oantal gemyske bondstruktuer sintra: 0

14. Oantal ûnwisse sintraasjes fan obligaasjestruktuer: 0

15. Oantal kovalente obligaasje -ienheden: 1

Folje om dizze seksje fan ekologyske gegevens te bewurkjen
Stean net ta dat ûnverdunde of grutte hoemannichten produkten yn oanrekking komme mei grûnwetter, farwegen of riolearingssystemen, en lit materialen net yn 'e omlizzende omjouwing loslitte sûnder tastimming fan' e oerheid.

Fold bewurkje dizze seksje eigenskip funksjes
Ferbrûkt net as it wurdt brûkt en opslein neffens spesifikaasjes en gjin bekende gefaarlike reaksjes

Feiligens ynformaasje
Douane koade: 2932999099
Gefaarklasse koade: R36/37/38
Feiligensbeskriuwing: 26-37/39
RTECS -nûmer: LW5440140
Identifikator fan gefaarlik guod: Xi: Irriterend;
Douanegegevens
Sina Douane (2932999099)
Oersjoch 2932999099. Oare heterosyklyske ferbiningen dy't allinich hetero -atomen befetsje. BTW -taryf: 17,0%. Koartingsrate: 13,0%. Betingsten foar tafersjoch: Gjin. MFN -tarief: 6,5%. Algemien tarief: 20.0%
Oare heterosyklyske ferbiningen mei Oxygen Hetero-Atom (s) allinich. BTW: 17,0%. Belestingkoartingsrate: 13,0% .. MFN Hannelsrelatearre: 6,5% Algemiene hannelsrelatearre: 20,0%
Syntetyske rûte
Synteserûte (yn totaal 9)

63648-81-7

Sucrose-6-ethylester

~ 70%

56038-13-2

sucralose

Details>>
Upstream en downstream produkten
Upstream -produkten (yn totaal 10)

63648-81-7

Sucrose-6-ethylester

1445-45-0

Trimethylacetaat

15-104-4

P-toluensulfonsäure

75-64-9

tert-butylamine

57-50-1

sacharoaze


Berjochttiid: Aug-04-2021